(4-6 KİŞİLİK)


Malzemeler
75 gr tereyağı
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı yoğurt
2 çay kaşığı karbonat
Yarım limonun suyu
500 gr un
1 su bardağı irmik
1 kg toz şeker
2 dilim limon
4 su bardağı su


Tereyağını eritin. Hamuryoğurma kabına alıp ılındırın. İki yumurta sarısı, yoğurt, karbonat, limon suyu ve irmiği tereyağına ekleyip karıştırın. Unu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak hurma şekli verin ve yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece firında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Su ve şekeri kaynatarak şerbetini hazırlayın. Şerbet kaynadıktan sonra limon dilimlerini ekleyerek tencereyi ocaktan alın. Şerbet ılındıktan sonra fırından çıkan hamurların üzerine dökün. Şerbetini iyice çektikten sonra servis yapın.

POPÜLER YAZILAR

ARŞİV