Malzemeler
400 gr. kedidili bisküvisi
Taze meyveler

Kreması İçin
150 gr. mascarpone peyniri
60 gr. toz şeker
150 ml. süt
250 ml. krema
1 yemek kaşığı granül kahve

Şurup İçin
3 yemek kaşığı granül kahve
3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı
Şurub için granül kahveyi sıcak suyla karıştırarak eritin. Kremasını hazırlamak için mascarpone peyniri, toz şeker, süt ve kremayı çırpın. Kahveyi ekleyin. Hazırladığınız şurupla kedidili bisküvileri ıslatıp kelepçeli yuvarlak bir kek kalıbının tabanına ve kenarlarına uzunlamasına dizin. Mascarpone peynirli kremadan üzerine yayın. Üzerine bir sıra daha şurupla ıslattığınız kedidili bisküvilerinden yerleştirip tekrar krema yayın. En üst katta krema olacak şekilde kremanız bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Buzdolabında en az iki saat bekletin. Üzerini taze meyvelerle ilave edin.
Afiyet olsun.


POPÜLER YAZILAR

ARŞİV