Revaniye Tatlısı Tarifi

(4-6 KİŞİLİK)

Malzemeler

500 gr tereyağı (oda ısısında)

Un

Dondurma

Şerbeti için

1 kg toz şeker

4 su bardağı su

2 dilim limon

Hazırlanışı

Yoğurma kabına tereyağını alın. Unu yavaşça ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamuryoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve kurabiye şekli vererek fırın tepsisine dizin. Su ve şekeri kaynatarak şerbetini hazırlayın. Şerbet kaynadıktan sonra iki dilim limonu ekleyip ocaktan alın. Şerbet ılındıktan sonra fırından çıkan hamurların üzerine dökün. Şerbetini iyice çektikten sonra yanında dondurmayla birlikte servis yapın.