Dondurmalı Katmer Tatlısı

Malzemeler 60 gr tereyağı 12 ad. baklava yufkası 8 yemek kaşığı toz şeker 8 yemek kaşığı toz Antep fıstığı 3 yemek kaşığı kaymak Dondurma Hazırlanışı Tereyağını bir tencerede eritin. Baklava yufkalarından 3 tanesinin aralarına tereyağı sürerek üst üste dizin. Üzerine toz şeker ve...

Read More

Fındıklı Un Helvası

Malzemeler 250 gr. tereyağı 2 su bardağı beyaz un Şertbeti için 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su Yarım limonun suyu Üzeri için Fındık Hazırlanışı Şerbeti için su ve toz şekeri bir sos tenceresine alm. Şeker bütünüyle eriyinceye kadar kısık ateşte ara ara...

Read More

Badem Tatlısı

Malzemeler 3 ad. yumurta 250 gr. toz badem 100 gr. rendelenmiş Hindistan cevizi 125 gr. pudra şekeri 100 gr. irmik Yarım portakalın kabuğu Şerbeti için 500 gr. toz şeker 500 ml. su Yarım limonun suyu Üzeri için Kabuksuz badem Hazırlanışı Şerbeti için, su ve...

Read More

Bursa Cevizli Lokumu

Malzemeler 2 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı kuru maya 2 kesme şeker 5,5 su bardağı un Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tutam tuz İç harç için 100 g ceviz 1 çay kaşığı tarçın 1,5 çay kaşığı yenibahar 6 yemek kaşığı toz şeker Hamuru açmak için 1 çay bardağı zeytinyağı...

Read More

Cevizli Bülbül Yuvası

Malzemeler 3 yemek kaşığı yoğurt 250 gr. Tereyağı 1 tatlı kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı limon suyu 4 su bardağı un Şerbeti için 4 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 2-3 damla limon suyu Üzeri için Ceviz Toz tarçın Hazırlanışı Şerbeti için su ve toz şekeri bir...

Read More

Susam Helvası

Malzemeler 1 su bardağı susam 1,5 su bardağı toz şeker Hazırlanışı Susamı yapışmaz yüzeyli bir tavada rengi hafif dönünceye kadar kavurun. Ayrı bir tencerede toz şekerini ara ara karıştırarak eritin. Şeker erir erimez kavrulmuş susamı ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam edin. Karışım yoğunlaşıp...

Read More

Milföylü Ballı Şöbiyet

Malzemeler 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı irmik 1 paket milföy hamuru 150 gr. file Antep fıstığı 3 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı bal Hazırlanışı İrmik ve sütü bir tencereye alın. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin. Milföy hamurlarını dörde bölün. İçlerine...

Read More

Cevizli Kadayıf Çanakları

Malzemeler 400 gr. tel kadayıf 200 gr. tereyağı Şerbeti için 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı portakal suyu 400 gr. iç ceviz Hazırlanışı Kadayıfı ufak parçalar halinde koparın ve küçük muffin kaplarının tabanına paylaştırın....

Read More

Taş Kadayıf Tatlısı

Malzemeler 6 ad. yumurta 12 hazır taş kadayıf Ayçiçek yağı Şerbeti için 3 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Yarım limon suyu Üzeri için 1 su bardağı iri kıyılmış Antepfıstığı Dondurma Hazırlanışı Yumurtaları bir kasede çırpın. Taş kadayıfları yumurtaya batırıp...

Read More

Şerbetli İrmik Tatlısı

Malzemeler Hamuru için 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı 1 ad. yumurta 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Tuz  Şerbeti için 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 2 damla...

Read More

Sarı Burma Tatlısı

Malzemeler Hamur için 5 su bardağı un 2 yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı su Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz Hamuru açmak için 1 su bardağı nişasta İç harcı için 1 su bardağı çekilmiş ceviz 3 yemek kaşığı toz şeker...

Read More

Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı

Malzemeler 1 paket Kemal Paşa tatlısı Şerbeti için 1 kg. toz şeker 1 litre su Muhallebisi için 5 su bardağı süt Yarım çay bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 paket vanilya Üzeri için File Antep fıstığı Çilek Hazırlanışı Şerbeti...

Read More

Şerbetli İstiridye Tatlısı

Malzemeler  Hamuru için 2 ad. yumurta Yarım su bardağı toz şeker 1 çay bardağı zeytinyağı 125 gr. tereyağı 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4 su bardağı un Yarım su bardağı irmik  Şerbeti için 3 su bardak şeker 2,5 su bardağı soğuk su 3-4...

Read More

Kalburabastı Tatlısı

Malzemeler 250 gr. tereyağı 1 yemek kaşığı yoğurt 1 ad. yumurta 950 gr. un Yarım çay bardağı su 1 çay bardağı Ayçiçek yağı 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz Şerbeti için 3 su bardağı su 3,5 su bardağı toz şeker Yarım limonun suyu Üzeri...

Read More

Cezerye

Malzemeler 1 kg. havuç 2 su bardağı toz şeker 200 gr. fındık 1 su bardağı Hindistan cevizi Hazırlanışı Kabuklarını soyduğunuz havuçları bol suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp rendenin küçük tarafı ile rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları bir tencereye alın. Üzerine toz...

Read More

Şekerpare Tatlısı

Malzemeler 125 gr. tereyağı 2 ad. yumurta Yarım su bardağı irmik 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao Şerbeti için 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 4-5 damla limon suyu Hazırlanışı Şerbeti için su ve toz şekeri bir...

Read More

Şambali Tatlısı

Malzemeler 2,5 su bardağı irmik 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süzme yoğurt 1 paket karbonat  Şerbeti için 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 2-3 damla limon suyu  Üzeri için Vanilyalı dondurma  Hazırlanışı Şerbeti için toz şeker ve...

Read More

Antep Fıstıklı Baklava

Malzemeler 650 gr. baklavalık un 7 ad. yumurta sarısı 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı Ayçiçekyağı 1 silme çay kaşığı karbonat Açmak için 400 gr. nişasta Şerbeti için 1.750 gr. toz şeker 1 litre su Hazırlanışı Şerbeti için su ve şekeri tencereye...

Read More

Meyveli İrmik Tatlısı

Malzemeler 1 litre süt 8 yemek kaşığı irmik 10 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 250 gr. çilek 3 ad. kivi 2 ad. muz Portakal kabukları File Antep fıstığı Hazır ahududu sosu Hazırlanışı Süt, şeker ve irmiği bir tencerede orta atelte karıştırın. Kaynamaya başladığında vanilyayı...

Read More

Üstü çikolata Kaplı Ayvalı Tatlı

6-8 KİŞİLİK Malzemeler 3 ayva 2 çay bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 paket vanilya Tabanı için 1 paket tuzsuz peksimet 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı sıcak su Muhallebi için 1 litre süt 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 2 paket vanilya 2 parça damla...

Read More