Şambali Tatlısı

Malzemeler 

2,5 su bardağı irmik 

1 su bardağı toz şeker 

1 su bardağı süzme yoğurt 

1 paket karbonat 

Şerbeti için 

2 su bardağı toz şeker 

3 su bardağı su 

2-3 damla limon suyu 

Üzeri için 

Vanilyalı dondurma 

Hazırlanışı 

Şerbeti için toz şeker ve suyu geniş bir tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ekleyip 3-4 dak. daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Şambali için gerekli olan tüm malzemeyi bir tencereye alın. Pürüzsüz kıvamlı bir harç elde edinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Harcı hafif yağladığınız bir fırın kabına yayın. Üzerine tuzsuz fıstıkları ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dak. pişirin. Soğuyan şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün. Tatlı şerbeti tamamen çekince dilimleyin. Vanilyalı dondurma ile süsleyin. Afiyet olsun. 

8 Kişilik 

Read More