11:56
E.F
Malzemeler
1 su bardağı un
125 gr. tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş
kaşar peyniri
Yarım çay kaşığı
öğütülmüş beyaz biber
Yarım çay kaşığı tuz
Karabiber, kırmızı pul
biber
Hazırlanışı
Tereyağı, tuz ve beyaz
biberi bir kabın içinde karıştırın. Unu ilave edin ve yoğurun.
İçine kaşar peynirini ilave edin. Hamuru yuvarlayıp streç
folyoya sarın. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Dinlendirdiğiniz
hamuru ince bir şekilde açın. Şekilli bir kalıp ile hamurdan
yuvarlak parçalar kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamurları
dizin. Üzerine tuz ve baharatları serpin. Önceden ısıtılmış
175 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
