2 su bardağı un
Yarım su bardağı
ayçiçeği yağı
2 ad. yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
¾ çay bardağı kıyılmış
salatalık turşusu
¾ çay bardağı küp
doğranmış kırmızıbiber
2 dilim jambon
4 taze soğan
2 yemek kaşığı
kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Fırını 180 derece
getirin. Muffin kaplarına kağıt yerleştirin. Yumurta, kabartma
tozu, un, yoğurt, ayçiçeği yağı, tuz, karabiberi bir araya getirip çırpın. Turşu, biber, ince doğranmış jambon, ince kıyılmış
soğan ve maydanozu ilave edip karıştırın. Karışımı kalıplara dağıtın. 170 derece fırında kızarıncaya kadar
pişirin. Afiyet olsun.
6 kişiliktir.