Malzemeler
1 ad. dolmalık kırmızı biber
1 ad. dolmalık sarı biber
1 ad. dolmalık yeşil biber
4 ad. çeri domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
4 yumurta
Kırmızı pul biber
Hazırlanışı
Küp küp kestiğiniz biberler ve domatesleri zeytinyağında hafif diri kalacak şekilde tuz ve karabiberle lezzetlendirerek soteleyin. Sotelediğiniz sebzeleri muffin kaplarına dağıtın. Üzerlerine birer yumurta kırıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumurtalar pişene kadar 8-10 dak. pişirip fırından alın. Üzerine kırmızı pul biber serpin.
Afiyet olsun.
4 Kişilik