18:00
E.F
Malzemeler
2.5 su bardağı un
1 ad. yumurta
6 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 yumurta sarısı
Susam
Hazırlanışı
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi bir kaba alın. Tüm malzeme iyice harmanlanıncaya kadar yoğurun. Üzerini streç filmle sarıp buzdolabında 15 dak. dinlendirin. Dinlenen hamuru unlanmış tezgah üzerine alın ve bir merdane yardımıyla ince açın. Şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.
10-12 Adet
