Şekerpare Tatlısı

Malzemeler

125 gr. tereyağı

2 ad. yumurta

Yarım su bardağı irmik

2 su bardağı un

1 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı

Şerbeti için su ve toz şekeri bir tencereseye alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar kısık ateşte ara ara karıştırarak kaynatın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Şekerpare için, kakao hariç gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alın. Tüm malzeme iyice harmanlana kadar yoğurun. Hamuru ikiye ayırın. Bir tanesine kakaoyu ilave edip tekrar yoğurun. Hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle yuvarlayarak şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fınnda 20 dak. pişirin. Soğuyan şerbeti sıcak tatlıların üzerine gezdirin. Tatlıların şerbeti tamamen çekmesi için bir saat kadar dinlendirin. Afiyet olsun.

20 Adet

Read More