12:02
E.F
2 ad. kabak
3 ad. yumurta
2 yemek kaşığı süt
4-5 dal dereotu
1 çay bardağı lor peyniri
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Hazırlanışı
Kabakları rendeleyip
suyunu sıkın ve tavada hafif soteleyin. Ocaktan alıp soğumaya
bırakın. Yumurtaları bir kaseye kırın. Sütü ekleyip çırpın.
Soğuyan kabaklar, ince kıydığınız dereotu ve lor peynirini
ekleyin. Tuz ve baharatlarla ilave edip karıştırın. Tereyağını
tavada eritin. Yumurtalı harcı tavaya döküp her iki yüzünü de
pişirin. Afiyet olsun.
