Lor Peynirli Ve Sütlü Biber Turşusu

Malzemeler

1 kg. tuzlu lor peyniri

Yarım litre süt

1 kg. yeşil ve kırmızı küçük çarliston biber

Zeytinyağı

Hazırlanışı

Lor peyniri ve sütü bir kasede karıştırın. Üzerini streç filmle kapatıp bir gece buzdolabında saklayın. Biberlerin sap kısımlarını temizleyin. İyice kurulayın. Biberlerin içini sütlü lor peyniri ile doldurun ve bir kavanoza dik olarak yerleştirin. Kavanoz tam dolduğunda biberlerin üzerine çıkacak kadar zeytinyağı ekleyin. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp 3 hafta bekletin. Afiyet olsun.

10 Kişilik

Read More