08:30
E.F
6 KİŞİLİK
Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
2 tatlı kaşığı tuz
Un
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Bir kabın içine yumurtaları kırın.
İçine yoğurt, karbonat ve tuzu ilave edip karıştırın. Hamur
elinize hafifçe yapışacak kıvama gelene kadar un ekleyerek
yoğurun. Hamuru dört eşit parçaya bölüp yuvarlayın. Sonra un
serpilmiş bir alanda oklava ile 3 mm. kalınlığında açın.
Bıçakla 6'ya 6 cm.lik kareler şeklinde kesin. Tavada zeytinyağını
ısıtın. Hamurları kızartın.
Afiyet olsun.
