08:30
E.F
4-6 KİŞİLİK
Malzemeler
1 litre süt
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Türk kahvesi fincanı un
1 paket vanilya
150 gr. çilek
File Antep fıstığı
Hazırlanışı
Bir tencere içinde şeker ve unu iyice
karıştırın. Üstüne yavaşça sütü ilave ederek karıştırmaya
devam ederek pişirin. Kaynamaya başlayınca ve koyulaşınca
vanilyayı ekleyip ve karıştırıp tencereyi ocaktan alın. Tatlıyı
bir kaba koyup mikserle 30 dak. çırpın, içi suyla ıslatılmış
kare veya dikdörtgen bir cam kaba boşaltıp üzerini kaşığın
tersiyle düzleyin. Çilekleri blender'le ezerek püre haline
getirin. Tatlının üzerine çilek püresini yayın. Buzdolabında
2-3 saat bekletin. Üzerine file Antep fıstığı serpin.
Afiyet olsun.
