11:28
E.F
6-8 KİŞİLİK
2 ad. yufka
100 gr. beyaz peynir
500 gr. ıspanak
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kızartmak İçin
Ayçiçeği yağı
Hazırlanışı
Ispanakları yıkayın ve
suyunu süzdürüp ince ince doğrayın. Peyniri ufalayıp ilave
edin. Tuz, karabiber, pul biber ekleyip karıştırın. Yufkaları
dört eşit parçaya kesin. Her bir parçayı tekrar dört parçaya
ayırın. Ispanaklı harcı geniş kısımlarına paylaştırıp rulo
şeklinde sıkıca sarın. Kızgın yağda kızartın. Fazla yağı
almak için kağıt havlu üzerine alın.
Afiyet olsun.
