Pırasalı Tart

6 KİŞİLİK

Malzemeler

Hamuru İçin

1 su bardağı un

125 gr yumuşak margarin

1 paket kabartma tozu

1 yumurta

Harcı İçin

1 kg pırasa

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Yarım su bardağı un

Yarım su bardağı süt

1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 yemek kaşığı dolma fıstığı

200 mİ krema

Hazırlanışı

Pırasaları ince ince doğrayın. Yumuşaması için bir kaşık ayçiçeği yağında kavurun. Karabiber ve yarım su bardağı unu ilave edin. Üstüne yarım su bardağı süt ekleyin. Yumuşatılmış margarin, un, yumurta ve kabartma tozunu bir kaba koyup karıştırın ve yoğurun, yağladığınız tart kalıbına hamuru yayın. Kenarlarını hafifçe yükseltin ve hazırlamış olduğunuz harcı üzerine yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip kremayı dolaştırın. Son dokunuş olarak dolmalık fıstığı serpiştirip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. 
Afiyet olsun.