10:06
E.F
6 KİŞİLİK
Malzemeler
4 su bardağı un
20 gr. yaş maya
Yarım su bardağı ılık
su
1 ad. Yumurta
1 tatlı kaşığı toz
şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ayçiçek
yağı
İç Harcı İçin
6 uzun sosis
Üzeri İçin
Yumurta sarısı
Hazırlanışı
Yaş mayayı hamur bir
kaba alın. Ilık suyu ilave edip mayayı eritin. Yumurta, şeker,
tuz, ılık süt ve ayçiçek yağını ilave edin ve karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave edip hamuru yoğurun. Hamuru 6 eşit bezeye
ayırıp 20 santim çapında açın. Üzerine ayçiçek yağı sürün
ve peşine sosisi yerleştirin. Rulo şeklinde sarıp hamurun
üzerinde yan yan kesikler açın. Açtığınız bu kesiklerden
sosis gözüksün. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış fırın tepsisine
dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar
pişirin.
Afiyet olsun.
