09:00
E.F
Malzemeler
400 gr. kedidili bisküvisi
Taze meyveler
Kreması İçin
150 gr. mascarpone peyniri
60 gr. toz şeker
150 ml. süt
250 ml. krema
1 yemek kaşığı granül
kahve
Şurup İçin
3 yemek kaşığı granül
kahve
3 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Şurub için granül
kahveyi sıcak suyla karıştırarak eritin. Kremasını hazırlamak
için mascarpone peyniri, toz şeker, süt ve kremayı çırpın.
Kahveyi ekleyin. Hazırladığınız şurupla kedidili bisküvileri
ıslatıp kelepçeli yuvarlak bir kek kalıbının tabanına ve
kenarlarına uzunlamasına dizin. Mascarpone peynirli kremadan
üzerine yayın. Üzerine bir sıra daha şurupla ıslattığınız
kedidili bisküvilerinden yerleştirip tekrar krema yayın. En üst
katta krema olacak şekilde kremanız bitene kadar aynı işlemi
tekrarlayın. Buzdolabında en az iki saat bekletin. Üzerini taze
meyvelerle ilave edin.
Afiyet olsun.
