15:17
E.F
Malzemeler
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1 ad. yumurta
1 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı yoğurt
45 gr. tereyağı
5 ad. şeftali
2 yemek kaşığı pudra
şekeri
1 ad. yumurta sarısı
Hazırlanışı
Un, kabartma tozu ve toz
şekeri bir kapta harmanlayıp ortasını açın. Yumurta, krema,
yoğurt ve tereyağını ekleyip yoğurun. Hamurdan limon
büyüklüğünde bir parça ayırın. Hamuru açıp yağlı kağıt
serili tart kalıbına yerleştirin, şeftalileri elma dilim şeklinde
dilimleyip, hamurun üzerine
sırt sırta gelecek
şekilde yerleştirin. Şeftalilerin üzerine pudra şekeri serpin.
Ayırdığınız hamuru yarım cm. kalınlığında merdaneyle açıp
birer cm.'lik şeritler kesin. Hamurları, şeftalilerin üzerine
kafes yaparak yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden
ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dak. pişirin. Afiyet
olsun.
6 Kişilik
