15:16
E.F
3 ad. Yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı Ayçiçekyağı
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Dolgusu için
300 gr. karışık orman
meyveleri
Kreması için
1 paket orman meyveli toz
krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Hazırlanışı
Keki için, yumurtaları
ve şekeri bir kasede iyice çırpın. Kalan malzemeleri ekleyip
çırpmaya devam edin. Harcı 18 cm. çapında hafif yağladığınız
kelepçeli kek kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış 180
derece fırında 40 dak. pişirin. Kreması için, orman meyveli toz
krem şanti ve soğuk sütü bir kaseye alın ve bir mikser
yardımıyla katılaşıncaya kadar çırpın. Kremayı buzdolabında
30 dak. bekletin. Pişen keki ılındıktan sonra enine ortadan ikiye
kesin. Arasına ince bir kat krem şanti yayıp orman meyvelerini
ekleyin. Diğer parça ile üzerini kapatın. Kekin üzerini ve
kenarlannı kalan krema ile kaplayın. Afiyet olsun.
8 Kişilik
