Taş Kadayıf Tatlısı

Malzemeler

6 ad. yumurta

12 hazır taş kadayıf

Ayçiçek yağı

Şerbeti için

3 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Yarım limon suyu

Üzeri için

1 su bardağı iri kıyılmış Antepfıstığı

Dondurma

Hazırlanışı

Yumurtaları bir kasede çırpın. Taş kadayıfları yumurtaya batırıp Ayçiçek yağında kızartın. Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ilave edip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Sıcak kadayıftan soğuk şerbetin içine atıp bekletin. Şerbeti iyice çekince süzüp bir servis tabağına alın. Üzerine iri kıyılmış Antep fıstığı serpin. Dondurma ile süsleyin. Afiyet olsun.

12 Kişilik