Peynirli Bisküvi

Malzemeler 

10 gr. toz maya 

1 çay bardağı ılık su 

200 gr. un 

10 gr. kabartma tozu 

Tuz 

70 gr. krema 

80 gr. tereyağı 

100 gr. rendelenmiş emmantel peyniri 

3-4 dal maydanoz 

Toz parmesan peyniri 

Hazırlanışı 

Mayayı ılık suda eritin. Un, kabartma tozu, bir tutam kadar tuz, krema ve tereyağını ilave edip mikser yardımıyla çırpın. Rendelenmiş emmantel peyniri ve ince kıydığınız maydanozu ekleyip tüm malzeme iyice harmanlanıncaya kadar yoğurun. Hamuru unlanmış tezgah üzerine alın. Elinizle bastırarak açın ve şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine toz parmesan peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dak. pişirin. 

Afiyet olsun. 

15-20 Adet