Kavunlu Sütlaç Tarifi

(4-6 KİŞİLİK)

Malzemeler

1 su bardağı pirinç

1 yemek kaşığı salep

5 su bardağı süt

1 kavun

1 su bardağı toz şeker

Süslemek için

Kavun parçaları

Hazırlanışı

Pirinci üzerini geçecek kadar suyla birlikte yumuşayana kadar haşlayın. 5 su bardağı sütü ekleyerek pişirin. Şeker ve salebi ilave edin. Kavunun kabuklarını soyun ve ezerek püre haline getirin. Püreyi ekleyip karıştırın. Sütlacı cam kaselere doldurun. Üzerine doğranmış kavunları ekleyerek servis yapın.