Malzemeler
4 su bardağı un
2 patates
Tuz
Su
Kızartmak için ayçiçek yağı
Hazırlanışı
Kabuklarıyla beraber patatesleri
haşlayın. Haşladıktan sonra patateslerin kabuklarını soyup
içlerini ezin. Un, tuz ve su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene
yoğurun. 15-20 dakika dinlenmeye bırakın. Hamurdan ufak parçalar
koparıp ayçiçek yağında kızartın.
Afiyet olsun.